Home > Onze nieuwe groente- en fruitzakken

Onze nieuwe groente- en fruitzakken

Albert Heijn heeft een time lapse gemaakt om te laten zien hoe onze nieuwe groente- en fruitzakken werken, waardoor groente en fruit tot wel 3 keer langer vers blijven. Deze zakjes leveren een kleine bijdrage aan de oplossing van een van de grootste problemen waar we mee te maken hebben, namelijk voedselverspilling.

Het ziet er eenvoudig uit, maar in feite zit er veel onderzoek en ontwikkeling in nauwe samenwerking met universiteiten achter dit product, waarbij in het extrusieproces mineralen worden gebruikt die ethyleengas absorberen, het gas dat in feite het rottingsproces van fruit en de meeste groenten veroorzaakt.

We zijn er trots op dat we een kleine bijdrage kunnen leveren, meer volgt binnenkort!